Gente de la taberna este delicioso y
espeluznante trago a base de ron.
Creado por Brian Miller de Death&Co., un servicio de bartenders
en Nueva York.
Ingredientes
2 oz. de ron obscuro
1 oz. de jugo de limón (zumo de limón)
1/2 oz. de miel de maple
2 cucharaditas de puré de calabaza
1 yema de huevo
Soda
Preparación "Sleepy Hollow Fizz"
Amigos de la taberna para preparar el puré de calabaza tome 15oz. de calabaza y
añada 1 cucharadita de canela molida, 1/2 cucharadita de jengibre molido, 1/4
de cucharadita de clavos molidos y 15 oz. de jarabe de azucar. Mezclar en una licuadora.
Mezcle todos los ingredientes a excepción de la soda en una
coctelera y escurra sobre un vaso alto con azúcar en la orilla. Termine de
llenar con la soda.
